Bí ngòi xào tôm vừa nhanh và dể làm nhưng lại quá ngon .Những lúc nhiều công chuyện lu bu chỉ giản đơn vậy thôi nhưng củng đủ vitamin cho bửa ăn bổ dưởng.

Nguyên liệu cần có:

• 4 quả bí ngòi
• 400 gram tôm bóc vỏ
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng tiêu
• 2 muỗng dầu chiên
• 2 muỗng hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

• Tôm bóc vỏ để ráo ướp với hạt nêm và tiêu.

• Bí ngòi bào 4 đường sọc quanh ngoài vỏ và chẻ làm đôi cắt lát mỏng vừa ăn,nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon.
• Chảo nóng chế dầu chiên và tỏi vào, xào tỏi thơm thêm bí ngòi xào xơ, cuối cùng là tôm và đảo nhanh tay cho chín tôm và nêm lại vừa ăn với hạt nêm, có thể thêm chút xíu nước lạnh cho chảo không bị cháy khét.

Bí ngòi xào tôm

• Trút ra dĩa ăn với cơm và nước tương cắt khoanh với ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món bí ngòi xào tôm.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)